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[视野]德国人的“渔业生活”
作者:赵 翀

《青年文摘(绿版)》 2004年 第12期

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       一般人在自己钱包里都会放上心爱的人的照片,钓鱼爱好者们却不然,取而代之被放入的是他们曾钓到过的最大的鱼的图片。让我们前往山间溪涧或海岸边,去拜访那些痴迷的垂钓者们……
       钓鱼经济 意义非凡
       请您先准备好一只死鸡和三块坏掉的蛋黄,然后在鸡身上挖一块洞,把蛋黄填进去。之后,您再把鸡埋到一堆马粪中去,直到它腐烂掉。这时,你可以在它里边发现许多蠕动着的黄色小虫。它们尽管令人恶心,却是优良的鱼饵。
       钓鱼爱好者托马斯说:“为了让钓饵更加鲜活,我总把它们保存在冰箱里。”这样的结果是,他所接触到的女人都“一个个地离自己而去”。时至今日,37岁的他仍孑然一身。有约12万名垂钓者已痴迷到了不可救药的地步。
       男人们为什么会酷爱上这项运动?他们为什么肯数小时地泡在水里等待惊喜的出现?为什么在德国垂钓者的数量会越来越多?
       数十年前,我们对此还缺乏足够的科学认识,但如今这一状况却已改变了。在钓鱼者数量每年以2%的速度递增并带动相关产业经济迅速发展的大背景下,德国各大学和内河渔业研究所的研究员开始对“垂钓的生态意义”予以了高度的重视。
       垂钓在德国已成为一项全民性的运动,据一位学者统计,德国有超过300万业余钓鱼爱好者,是德国打猎爱好者数目的10倍左右。与垂钓相关的产业每年的利润额越过30亿欧元,并能提供近52万个就业岗位,这使得钓鱼已成为内河渔业的一个不可或缺的组成部分。钓鱼的贡献之大,足以让远洋渔业、鱼类罐头生产业、保鲜鱼运输部门等黯然失色。连德国总理也不得不惊叹:垂钓形成的“经济规模”是“意义非凡”的,并对这项业余活动表示大力支持。
       奢侈爱好 投资甚高
       “渔夫”们开始他们“渔业生涯”的“第一次”,总是选择在莱茵河畔的路德维希港市附近的人工湖、野营地等地方,而不是在山间那清澈的溪流中。垂钓的爱好在家庭男性成员中代代相传。他们一边垂钓一边领悟生活,品味外界那既熟悉又陌生的双重感受,收获前所未有的体验。
       达尼埃尔是个垂钓狂。每天的工作结束后,他总习惯去钓上两个小时,让自己得到最充分的放松。他说:“一般人都在钱包里放上妻子和孩子的相片,但真正的垂钓者放的却是他钓上过的最大的鱼的图片。”他的骄傲是一条重达30磅的大狗鱼。
       39岁的单身汉弗里克在他那特制的渔具上投入了大量的资本,这恐怕比他对自己余生的投资还要多得多。他的设备科技含量极高,有帮助确认垂钓有利位置的GPS卫星定位系统、跟踪水下鱼群活动的回声测量器、无线电传导的电子咬钩显示器、透气性极好的野外帐篷、装备了电视的微型渔船、用碳素纤维制成的钓线以及用合成铝制成的钓竿等等。这一切无不让旁人咋舌称奇。
       在经济发达的西部,人们在钓鱼上的投资要多一些。谁要在巴伐利亚州“飞鱼王”鲁迪·黑格尔兴建的垂钓场所里钓上一天,就得支付45欧元。当然,他可以带走一条自己钓上的鳟鱼。由黑格尔自制的鱼竿世界闻名,美国前总统老布什就有一根这样的鱼竿。
       只图快乐 不求收获
       让我们来计算一下:德国人一年里有31天近200个小时待在水边,竟只为那平均收获的15条鱼。平均每两天中有一天的努力是徒劳的,而总共只有13个小时里才会有鱼儿咬钩。为了吸引鱼群,垂钓者每小时往水里扔78克诱饵,却只能因此收获66克的鱼。对此,那些一向指责垂钓者是屠杀鱼群的凶手的动物保护者们可以保持缄默了。
       大多数的垂钓者是带着平和的心态外出钓鱼的,他们对钓上的鱼的要求并不高,因为钓到鱼并非他们真正的目的,“钓胜于鱼”。只有那些毛头小伙子才会去计较鱼的数量和大小,年长的人更在乎在水边寻求“平静和放松”的体验。3/4的垂钓者持同一口吻:“如果我一无所获,我也同样很快活。”
       话虽这么说,人们多少还是存在着那种追求更多更大的渴望。这就不难理解男人们甚至个别女人不畏晕船而乘着小舢板出海钓大西洋鳕鱼,以及他们在灌木丛里一边挨冻一边憧憬着肥美的鳟鱼的举动了。
       37岁的托马斯和马里奥更要功利一些。他们是形影不离的钓友,他们把目标瞄准了鲇鱼——德国最大的淡水鱼。在托马斯眼中,其他鱼类都相形见绌。四年前,他在莱茵河畔巴士夫公司附近就捕到过一条这样的大鱼。它体长2.12米,重82千克。相比之下,托马斯则矮了半米,也轻了10千克。这是目前德国官方记录中记载的最重的一条鲇鱼。
       如今,这条大鱼的标本还保存在托马斯家中。托马斯对当时捕获它时的情景还记忆犹新:“它上钩了,来势汹汹,就像一节火车头一样。”这只巨兽拖着他们的小船在莱茵河上来来回回“畅游”了三四个小时,他们只得用腿拼命地夹住钓竿,但即使使出了吃奶的劲儿也没能提起钓竿。最终,筋疲力尽的大鱼还是让他们成功降伏了。
       醉心垂钓 兼顾环保
       有人在垂钓时,把钓上来的鱼把玩一番,拍几张照片,又扔回水里。如果有可能的话,还会把它再钓上来一次。他们把钓鱼当成了一项体育运动,反复加以“训练”。然而在德国,将钓到的鱼放生是违法的。德国《动物保护法》规定,除非有“充分的理由”,人决不可以使一只动物遭受痛苦或损伤。人们应当把钓上来的鱼杀死并吃掉或作他用。
       德国有超过8600个钓鱼俱乐部,俱乐部成员同时也是自然保护者,他们一直以来都得到了35%的德国人的承认和支持。比如伊莎钓鱼俱乐部便致力于慕尼黑地区的水资源自然化再生工程,并为之投入了大量的资金和人力。巴伐利亚州垂钓者联合会在两位鱼类生物学家的指导下,正大力推行拯救濒危鱼种的项目。为了减少垂钓对水生态环境的破坏,专家罗伯特·阿林豪斯主张让垂钓者们登记他们钓走的鱼的数目,下次他们必须往池塘里放入等量的鱼或鱼苗。
       多年以来,慕尼黑的“开拓者”飞鱼俱乐部一直神秘莫测。它于1904年成立,该俱乐部的成员数目和资产总额一直对外严格保密。成员之一克里斯蒂安说:“在慕尼黑,人们不是借助于其他工具而是通过飞鱼俱乐部来保持联系。”入会的要求是缴纳一定数额的入会费、有两名会员的推荐以及在“考察期”内没有任何“违纪事件”。
       虽然有严格的纪律约束,为什么爱钓鱼的人仍旧比比皆是呢?马里奥说:“因为钓鱼对我们而言,是美好的。你不知道下一刻会发生什么。”是的,水永远是未知世界的一个象征,我们不能确定,随时会不会有一条大鱼从水里钻出来。这就是钓鱼。