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[警世档案]在中国生存的八个“绝不要”
作者:〔美〕Wendy Abraham

《杂文月刊(选刊版)》 2008年 第11期

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       冯国川 译
       我写的这篇文章可能会在将来某一天,为你避免羞辱和尴尬。如果你真的想和中国人交朋友,并给他们留下好印象的话,请把以下几点熟记在心:
       绝不要优雅地接受赞美
       如果你对中国朋友做的饭菜大加赞赏的话,他的回答会让你哑口无言。他们一般会说:“不,这饭菜味道不怎么样。”同样,如果你夸赞某对中国夫妇的孩子长得可爱时,他们会用“不,他很笨”或“他一点也不好看”来回应你。请注意,中国人不是在表达自己消极的一面,他们只是想展示自己的谦虚和礼貌。所以要学会“假装谦虚”,即使这样会让你感到不舒服。过少的自夸和自我陶醉会让你走的更长远些。
       绝不要让别人丢面子
       你最不能做的事情,就是让中国朋友在公共场合颜面尽失。不要当众指出他们的错误或冲他们大喊大叫。最好的做法就是当着众人的面夸奖你的朋友,让他觉得很有面子。你不满意的地方可以在私下里和他交流,你的“高尚行为”会让他们感激不已。
       绝不要在公共场所发脾气
       中国人瞧不起在公共场所发怒的人。他们通常不愿处理这样的事情——特别是外国游客的失态行为。如同避免让他们丢脸一样,你一定要管好自己的脾气。中国人崇尚社会的和谐,因此外国人最好把苦水咽进肚里,做到文明礼貌。
       绝不要在敬酒前自行饮酒
       中国宴会通常包括8~10道菜以及大量的酒。有时你会喝米酒,有时会喝茅台。减缓喝酒速度的方法,就是细心观察中国礼节。在自己想喝酒之前,一定要先向主人或其他客人敬酒才行。这样做不但减缓了你的喝酒速度,又表达了你对主人或客人的尊敬。如果有人对你说“干杯”,你可要小心了。“干杯”意味着以较快的速度喝下一满杯。不必担心,你可以回应他“你随意”,然后只喝下一点儿就可以了。
       绝不要不抢着“埋单”
       中国人用餐过后互相争着去“埋单”的混乱场景,会让许多初来乍到的西方人惊诧不已。一旦“埋单”的时刻来临,每个人就会按照大家预期的那样去做——争抢着付钱。中国人认为“抢单”是一个人优良品质的表现,这样的争抢通常会有好几个回合,直到决出一位“胜者”。抢单人感到荣耀,他的行为也会得到别人的赞赏。
       绝不要空手去做客
       中国人经常互送礼物,而且不仅仅局限于节日。参加一些聚会或者去朋友家做客,都要带上一份礼物来表达友谊和祝愿。你会惊异于中国朋友送你礼物的数量。最有经验的做法就是多带些礼物去中国,你不知道别人会在什么时候送你些什么。
       绝不要不推让就冒然收下礼物
       有自尊心的客人绝对不会立刻收下别人送来的礼物。不管你多喜欢他送给你的食物、饮料或其他物品,你都要推辞一下。否则,那样会被人认为贪婪、缺乏教养。
       绝不要把“不,谢谢”当真
       中国人会多次自动拒绝别人的食物和饮料,即使他们又渴又饿。当他们说“不需要,谢谢”时,你要再请求一次。一个懂礼节的客人通常会拒绝两三次,同样懂礼节的主人也会询问好几次。■
       【倪早菊荐自《青年参考》2008年9月16日】