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[特产文学]红色的秋天
作者:卫魁羊

《含笑花》 2005年 第01期

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       都说秋天之美,属于金黄。然而,在立秋之后,身入位于滇东南的中国辣椒之乡丘北县的树皮彝族乡,人们会强烈感受到秋天蕴含的另一种美,那就是鲜红之美。
       无处不风光的云南,以其独特的高原地貌与人文景观,造就了“石头长到云层外”、“背着娃娃谈恋爱”之类云南十八怪等神奇多彩的滇文化,就拿地名来说,我的家乡丘北的乡村地名就奇特有趣,像普者黑、腻脚、树皮等地名就让人感到神秘莫测。老辈人常说地名有如人名,取对取好了可以惠及一生,风光一世,我不相信此类说法有何玄机和奥秘,可撒尼人民聚居的普者黑确以其世间少有的山水田园风光成为国内外游人争相一睹风采的国家重点风景名胜区。而腻脚,也是一个盛产陈年佳酿美酒飘香的地方。再看树皮,这又是一个在金秋十月用鲜红辣椒写就红色之美,让人品味到秋天另一种节奏和韵律的美丽彝乡。当然,这些热土呈现的耀眼光芒并非缘于她有着奇特的地名,而是在于她尽情舒展的自然生态之美与大气恬美的民族生活画卷。
       春生夏长秋收冬藏。金秋,是树皮乡彝族人民一年里最大的节日,较之“上天下地星辰满”的火把节更令农家人欣喜和情怀激荡。进入十月,带着踏足乡间的轻松和惬意,我游走于树皮乡的田畴和大小村落,看到的是连绵数万亩的土地身披火红的衣装,一棵棵密集生长体态矮小的辣椒树上坠满了红润鲜活的小辣椒,视野里的景状如偏好红色的画家用大写意的手法,把起伏连绵的树皮坝子描绘得异常壮观迷人。在村庄里,农家屋舍好像也懂得“天凉好个秋”的诗情画意,每一户农舍的墙体上都挂满了密集串连结满红辣椒的辣椒树,远观近看是黑瓦红屋火红一片,仿佛冬日里一群T型台上的模特披上鲜红夺目款式各异的棉毛外套,煞是好看。
       人生与大自然总是自由而又亲密融合着的。对于树皮椒农种辣椒的历史,我没有仔细的考证过,但确切地说至今已有三百余年的发展史。起初当地农民仅自种自食,后来在土特产经济的驱动下,小辣椒又一改“久驻深山人未识”的状态,老歌焕发新声,呈燎原之势成为当今丘北发展县域经济中的“公司基地农户市场”捆绑在一起的富民兴县大产业,年种植面积达十余万亩。丘北小椒因其个体均匀、色泽红润、香辣可口、营养丰富的特点声名远播,长年畅销海内外,辣椒系列产品也成为亲朋馈赠的佳品,丘北因此戴上了中国辣椒之乡的桂冠。丘北人不仅种椒还善于品椒,并有女人食椒容颜更美,男人食椒阳气更足的说法。可以说,丘北城乡群众进餐时无椒不成席,凡煎炸烹煮食物必须以辣椒为作料,无椒便食无欲,饮无味,什么辣椒圈、油辣酱、油炸个个辣都能成为一盘人人争相动筷的开胃菜,就连招待到普者黑的宾客,当地的宾馆饭店、农家乐也会自豪地备上一道油炸干椒推荐品尝。 有着如此质朴热情、勤劳聪慧、嗜椒爱辣的民族,丘北辣椒哪会不走出深闺,耀眼于世哩!
       “遵四时以叹逝,瞻万物以思纷”,大自然四季变幻的美,总是美得让人倾心,叫人感怀心动。感受丘北辣椒的鲜红之美,就要到丘北辣椒主产区树皮彝族乡去,这里有秋季敢比金黄用红色辣椒织就宽阔无边的天然红地毯,见证着彝乡一年的风调雨顺与五谷丰登。当金秋来临辣椒编织的大红地毯在广袤的乡野舒展开来时,彝家女人节日里方可见到的艳丽摆裙便会在无尽的秋风里、火红的辣椒地里晃动飘舞起来,欢笑声和牛铃声在地头交织鸣响。在洋溢着收获喜悦的农家小院里,椒农们或采摘运回的鲜红小椒,或捆绑串连一棵棵辣椒树悬挂晾晒到房前屋后的墙体上和家中众多果树间拉起的绳索上,那劳作的情景好似海滩上的渔家女在晴日里织网晒网一般,这一切的景致使站立一旁驻足良久的我捕捉到了一种渗透在心灵深处的金秋神韵。
       红色的秋天,这是十月间生命绽放璀璨夺目的珍稀花簇,如高原上一道亘古的风景,任云卷云舒,花开花落。
       夕阳西下,高远纯净的天空也如辣椒地般通红一片,乡间过客终究要离去,带着悠悠的情思,想到刘禹锡“自古逢秋悲寂寥,我言秋日胜春朝,晴空一鹤排云去,便引诗情到碧霄”的诗句,回头再瞧那些淡淡炊烟下挂满辣椒一身鲜红的农家屋舍,我禁不住血热眼潮了……