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[西风]书潮
作者:金逸明

《译文》 2007年 第03期

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       女人心事
       打开亚马逊畅销书的网页,除了《哈利·波特》系列这样的老面孔,常常还可以看到许多与控制体重有关的书籍,尤其是在岁末年初的那几个月里——经历了节日里的大吃大喝,广大读者追捧减肥书籍的热情顿时无比高涨。虽然减肥不分男女老少,但笔者揣测购买减肥书籍的主力大概还是女性,因为今时今日,女性对体重的极度敏感几乎已经将“减肥”变成了一项与胖瘦无必然关联的全民活动。
       与中国盛行的明星心得体会式的美容减肥书籍不同,美国的减肥书都喜欢标榜自己的科学性,作者一般都是具有专业知识的行家里手。比如今年二月刚出版的畅销减肥书《纤维素35克的饮食:自然减肥的秘密》(The Fiber35 Diet: Nature"s Weight Loss Secret),它的两位作者布兰达·华生(Brenda Watson)和伦纳德·史密斯都是美国著名的肠道科专家,前者还靠写作《恢复你的活力》(Renew Your Life)、《疏通肠子:解决消化问题的自然手段》(Gut Solutions: Natural Solutions for Your Digestive Problems)、《排毒带来健康》(Essential Cleansing for Perfect Health)等一系列介绍科学饮食、自然排毒法的保健图书成功挤身畅销书作家的行列。
       与许多主张低碳水化合物、高蛋白质饮食的减肥书不同,《纤》一书倡导的是高纤维的食谱——它是经过科学检验和临床实践证明的有效减重手段,只要保证每天摄取35克的纤维素,就能达到瘦身和改善健康状况的双重目的。更为重要的是,此书纠正了许多人都持有的错误观念,即碳水化合物是不好的东西。其实,造成现代人肥胖的罪魁祸手往往并不是碳水化合物,而是因为人们吃了太多富含精糖和反式脂肪酸的深加工食品,并且没有摄取足量的纤维食物,如蔬菜、水果和粗粮。值得一提的还有,布兰达本人在二十年前也曾饱受超重等健康问题之苦,如今《纤》封面上的她则身材苗条、神采奕奕——这或许是证明此书有效性的最佳广告。
       说到减肥,那么女性最关注的无疑是自己腰部的线条。各类科学研究也早已证明,人的腰臀比(腰围和臀围的比值)不但反映了冠心病、高血压和糖尿病等疾病的发生危险,而且还是反映女性魅力的关键指标——正常体重伴低腰臀比的女性对异性更具吸引力。无怪乎,赶在去年的最后一天面市的减肥书《你:在节食:腰围管理手册》(You: On a Diet: The Owner’s Manual for Waist Management),一连几个月都保持着良好的销售记录。它的作者罗伊森(Michael F. Roizen)和欧茨(Mehmet C. Oz),前者是麻醉学和内科专家,后者是权威的外科医生——两人强强连手,不仅是美国最受信赖的医生组合,还写出了一系列以“你”为书名开头的畅销书,如《你:聪明的病人:局内人教你如何获得最好的治疗》(You: The Smart Patient: An Insider’s Handbook for Getting the Best Treatment)等。
       在《你:在节食》一书中,两位专家揭示了人们狂爱巧克力、暴饮暴食、身体囤积脂肪等现象背后的生物学奥秘,以科学的态度分析了节食和减肥的关系。在减肥书已经像垃圾邮件一样泛滥的今天,此书能脱颖而出的原因恐怕是:它不仅为读者提供了一些简单易行的减肥技巧,而且深入浅出地解释了人体是如何储存及消耗脂肪的,因为只有明白了其中的原理,人们才能有的放矢地进行减肥,正如亚马逊对此书的介绍所言:它将为你提供对抗脂肪的最强大的武器——知识!然而,由于罗伊森和欧茨都不是专攻消化科的医生,所以也有人质疑他们提供的减肥意见不够专业——可从另一个角度看,没有一本减肥指导书能保证每一个人看后都能获得理想的减重效果,此类书籍的购买者,或许也不仅仅是为了减肥——至少购买《你:在节食》的人就很可能是为了获得阅读快感,因为两位作者一贯是以风趣幽默著称。
       除却体重,现代女性最关心的恐怕就是自己的荷包了,因为越来越多的女性都意识到,很多时候,经济独立是实现男女平等最快捷的方式,所以《女人和钱:拥有掌控你命运的能力》(Women & Money: Owning the Power to Control Your Destiny)在今年2月一经推出便大受欢迎。其作者苏茜·欧曼(Suze Orman)在美国被誉为“全球最出色,最富有激情,也是最美丽的个人理财师”,她的个人经历本身也是一个财富传奇——从最初的面包房女招待,到以普通职员的身份应聘进入美林证券,到保德信证券的副总裁,再到建立苏茜·欧曼财务集团——整个过程,她只花了不到十年的时间。《女》是她至今为止出版的第九本书,也是她唯一一本专门针对女性而写的理财指导书。在书中,她探究了为什么女性比男性更容易产生理财困难,她认为这是因为女性常常低估自己,并倾向于将自己看成价值由别人而定的商品。在与读者分享自己成功的理财经验的同时,苏茜还分析了成为富有女性的八个品质,比如“协调”、“平衡”和“勇气”等——尽管实际意义不是很大,但确实能在一定程度上鼓舞女性的斗志、给予她们灵感。此外,她还给出了一个帮助女性摆脱财务困境的“五个月自救计划”,包括开辟储蓄帐户,设置信用等级,为退休储蓄,许一个愿望和购买家庭保险。看完苏茜的书,女人们或许不会马上变得更有钱,但肯定会受到这位女强人的感染,变得更有自信。
       经过岁末年初的平淡期,这两个月(1.21—3.18)的《纽约时报》畅销书排行榜总算呈现出了一点“复苏”的迹象——虽然《世界是平的》、《马利与我》、《我觉得脖子不舒服》等老面孔依旧巍然不动,但陆续开始有一些新书冒出来——新书的题材比较多样,除了美国人始终关心的政治、宗教和种族等问题,有传奇篮球手皮特·马拉维奇的传记,有知名专栏作家临死前的告白,还有外科医生谈死亡等,相信各类读者都可以从中觅得自己的心头之好。
       1.《终考:一名外科医生对死亡的思考》
       Final Exam: A Surgeon’s Reflections on Mortality
       By Pauline W. Chen
       Knopf, 2007年1月
       此书在榜上的表现并不抢眼,但鉴于它的作者波林·陈是榜上稀罕的亚裔,且该书所探讨的问题也是我们每一个人最终都将面临的,笔者还是决定将它排上推荐的目录。
       像很多立志当医生的年轻人一样,波林在1980年代进入医学院学习时,她也是怀着拯救苍生的英雄梦,可不久她便意识到:自己先前几乎毫无心理准备的“死亡”不但是经常发生的事件,而且将贯穿她今后的整个职业生涯。医生一面扮演着救死扶伤的角色,另一方面,职业的特性却要求他们在面对死亡保持冷静,甚至是无动于衷——那么作为医生,究竟该如何协调这样的矛盾呢?波林在《终考》中如是写道:治疗的力量吸引人们从事医学,以至于年轻的医学院学生中很少有人想要与晚期病人打交道。但是在我们的社会,超过90%的人都将在长期患病后死去,所以医生已经成了生命最后的守护者,要负责照看临终病人,并帮助他们的家庭度过亲人死去的难关。大部分病人和病人家属都指望医生能给予他们支持。对医生而言,临终关怀就是对我们的终考。
       初次尝试写书的作者选择了稳妥的“三段式”结构,在第一部分“原则”里,作者回顾了自己在医学院第一次解剖尸体、近距离面对死亡时的恐惧。第二部分“实践”是全书的核心,作者从自己的职业经验出发,坦承了医生不为人知的内心挣扎,如他们会尽量回避与病人就敏感问题进行对话。结尾“重新考虑”简要地探讨了如何更好地实施临终关怀。因为主题的关系,这显然不是一本读起来很轻松的书,但大家却不妨在家里备一本,夜深人静时拿出来翻翻,肯定也是别有一番趣味。
       畅销指数:★☆☆☆☆
       悦读指数:★★★☆☆
       2.《生在蓝色的一天》
       Born on a Blue Day: Inside the Extraordinary Mind of an Autistic Savant
       By Daniel Tammet
       Free Press, 2007年1月
       至截稿前,此书已经累计上榜五周,最高名次曾到过第二位。如果不了解该书的作者和内容,光看书名,很容易想当然地将它翻译为“生在忧郁的一天”,但其实不然。丹尼尔拥有过人的头脑:他可以从零开始,在一周内学会流利地说一门新语言;他的心算能力不可思议;他在2004年创纪录地背诵出了圆周率小数点后的第22000位;他看到的数字都是有形状、颜色和质地的——他的生日1979年1月31日在他的脑海里呈现出蓝色,所以将他自传的书名直译为“生在蓝色的一天”显然更符合他的本意。
       与达斯汀·霍夫曼饰演的“雨人”一样,丹尼尔是一名拥有超能力的孤独症患者。他对次序和常规有着强迫的追求——他每天早晨吃的麦片分量精确一致,他绝不会不数自己穿的衣服件数就出门。当他觉得紧张或不开心时,他就会闭上眼睛数数。但他和“雨人”及其他孤独症患者最大区别在于:丹尼尔可以完全独立地生活,甚至还可以向大家描绘发生在他脑子里的一切。
       在自传中,他回顾了过去的28年:从交际困难、容易发脾气的孩提时代,到他在成年后逐渐学会了如何控制自己的情绪,一个人独立生活,如何坠入爱河,皈依基督教,并最终依靠自己的天才出人头地。全球顶尖的神经科学家们一直在研究丹尼尔为什么能跳过计算步骤,在瞬间解决复杂的数学问题。丹尼尔在书中就此给出了自己的解释。尽管有读者抱怨该书的语言缺乏色彩、略显枯燥,但只要想到丹尼尔是一名孤独症患者,我们就应该知足了——孤独症患者常被称作“天使的孩子”,当天使的孩子打开心门,邀请我们进入他的世界时,我们已足够走运了。
       畅销指数:★★★☆☆
       悦读指数:★★★☆☆
       3.《在一瞬间》
       In an Instant: A Family’s Journey of Love and Healing
       By Lee Woodruff, Bob Woodruff
       Random House, 2007年2月
       该书被称为“年度最受期待的书之一”,果不其然,刚一上傍便赶走了此前雄霸头把交椅的老面孔《大胆的希望》(The Audacity of Hope),估计在未来的一段时间内会在榜上有非常优异的表现。
       它的作者李和鲍博算是一对明星夫妇。2006年1月,吾爵夫一家的生活看起来完美无缺:婚姻幸福,四个孩子活泼可爱,李是一名公关经理人,鲍伯则被任命为ABC知名新闻节目的主持人。然而,就在同一个月,他在伊拉克采访时不幸遭遇路边炸弹的袭击,严重的脑外伤使他险些丧命——他是美国历史上第一位在战区受伤的新闻主播。
       《在一瞬间》忠实地记录了鲍博和李多年来的生活。李不仅描述了帮助鲍伯康复的艰难过程,还回忆了早年当鲍伯决定离开熟悉的法律界、去新闻领域闯荡时她的感受,作为自由作家的酸甜苦辣,孩子出生时的喜悦,以及做一个好母亲所需面对的挑战。鲍伯则第一次向世人坦承了作为新闻从业者他所碰到的问题,他对海外报道任务的热爱,以及他对家人的愧疚——工作使他不得不经常与家人分开。
       该书不仅仅是一部夫妻两人对爱和勇气的回忆录,更是一本充满智慧的指导手册。要知道,像鲍伯这样的脑外伤病人,每几百个人中才有一两个能活过来。鲍伯在康复后,还接受了一系列的手术,以修补他左边头盖骨的缺损。今天的他看起来已经与过去无异——这是李和鲍伯共同创造的奇迹。尽管不是每一个家庭都会碰到如此大的变故,但是阅读鲍伯和李的故事,无疑可以教会我们如何更好地应对生活中无常的起起伏伏。