提起麦当劳，可谓是家喻户晓。那个金黄色的“Ｍ”遍布在城市里的各个角落，已经成为一个醒目的标志。但是说到克罗克，知道的人可能就不多了。然而，如果没有克罗克，麦当劳也许至今还是一家默默无闻的快餐公司，而不是“麦当劳王国”了。
少小休学
1901年，在美国密苏里河畔的伊利诺斯州的奥克布洛市，雷蒙·克罗克出生了。由于家境困难，他高中只上了一年就休学了。
之后，克罗克在几个旅行乐队里弹过钢琴，又在芝加哥广播电台担任音乐节目的编导。从1929年起，在随后的25年中，克罗克一直从事推销工作，先在佛罗里达帮人推销房地产，后到美国中西部卖纸杯。
作为推销员，他品尝过太多失败的苦涩。“在佛罗里达推销房地产失败之后，我彻底破产，身无分文。那时，我没有大衣，没有风雨衣，甚至连一双手套都没有。我开车进入芝加哥穿过寒冷的街道回到家时，简直要冻僵了。”克罗克后来曾这样回忆那一段刻骨铭心的日子。
改弦易辙
1937年，克罗克当上一家经销混乳机的小公司老板。他经受了第二次世界大战的冲击，惨淡经营，仅能勉强维持下去。到了上世纪50年代，已达天命之年的克罗克，依旧是个小老板，眼看就要默默无闻地了却一生。
1954年的一天，克罗克作为经销混乳机的老板，发现麦氏兄弟在圣伯丁诺市开的汉堡包餐厅一次就定购了8台混乳机。这么大的购货量让克罗克震惊，他为弄清楚这里面的缘由，特地赶到了圣伯丁诺。
这家麦当劳餐厅，与当时无数的汉堡包店相比，外表上似乎无太大的区别。但是，克罗克却受到了强烈震撼。其时正是中午，小小的停车场里挤满了人，足有150人之多，在麦当劳餐厅前排起了长队。麦当劳的服务员快速作业，竟然可以在15秒之内交出客人所点的食品——这种经营方式，克罗克可从未见过。
克罗克马上察觉到麦氏兄弟已经踏进了一座“金矿”。他立刻进店找到这两个犹太兄弟，问他们生意这么好，为何不多开几家餐厅。当时，他心里盘算的还只是混乳机，如果每家麦当劳餐厅都买8台机器的话，他就发财了。但是，迪克·麦当劳却摇了摇头，指着附近的山坡说：“你看到上面那栋房子了吗？那就是我们的家。我喜欢那块地方，要是连锁餐馆开得太多了，我们就忙得甭想回家了。”
很显然，麦氏兄弟身在“金矿”不识“金”。
克罗克凭着多年的经验，意识到机会来了。他看准了麦当劳，决心开办连锁餐馆。第二天，他就与麦氏兄弟进行洽谈。麦当劳兄弟很快就答应给他在全国各地开连锁分店的经销权，但开出的条件却颇为苛刻，规定克罗克只能抽取连锁店营业额的1.9％来作为服务费，而其中只有1.4％是属于克罗克的，0.5％则归麦当劳兄弟。雄心勃勃的克罗克，毫不犹豫地接受了这个条件。
买断麦当劳
1955年3月，克罗克的麦当劳连锁公司正式成立。公司所属的第一家麦当劳餐馆同年4月在得西普鲁斯城开
张。到1960年，克罗克已经拥有228家麦当劳餐馆，其营业额达3780万美元，麦氏兄弟拿去0.5％，即18.9万美元的利金，而麦当劳连锁系统这一年一共只赚到7.7万美元。随着规模的扩大，麦氏兄弟抽去的利金将更多。麦氏苛刻的规定，严重阻碍了麦当劳事业进一步发展。
一定要买断麦当劳——克罗克下了这样的决心。
1961年年初，经过谈判，麦氏兄弟答应出让麦当劳的经营权。但他们出价惊人：非270万美元不卖，而且还一定要现金！克罗克感到怒不可遏，他放下电话强迫自己冷静下来。他们明知克罗克拿不出这么多钱，而把价码定得这么高，其用心是很明显的，就是不想让克罗克拥有控制权。
克罗克经过再三考虑，最终答应了麦氏兄弟的苛刻条件，借贷到270万美元，买下了麦当劳餐馆的名号、商标、版权以及烹饪配方。至此，美国的全部麦当劳快餐店都归于克罗克名下，虽然公司的名号仍叫麦当劳，却与麦当劳兄弟不再有任何关系。
巧妙经营
摆脱了束缚，克罗克终于可以自由发挥了，他创造性地提出了经营麦当劳快餐店的3项标准：品质上乘，服务周到，地方清洁。这成了麦当劳区别于其他快餐业的标志之一。
在品质上，克罗克从一开始就十分注重食品质量。他从麦氏兄弟手里买下第一个汉堡包销售店时，发现当时出售的炸土豆条是从冷藏柜里拿出来的，吃起来毫无香酥松脆之感。他认为这样的食品是不会引起顾客的食欲的，于是，他聘请专家着手改进炸土豆条的质量。果然，新的炸土豆条备受青睐，销售量马上翻了几番。
公司还制定了一整套严格的质量标准，如要求牛肉原料必须是精瘦肉，脂肪含量不得超过19％。牛肉绞碎后一律按规定做成直径为98.5毫米、厚为5.65毫米、重47.32克的肉饼。在保证质量的同时，还必须强调一个“快”字：要在50秒内制出一块牛肉饼、一盘炸土豆条以及一杯饮料。为保证食品新鲜，还明文规定汉堡包出炉后10分钟或法式土豆条炸好后7分钟内卖不掉的话，就必须扔掉。这么一来，怎么会不受顾客的欢迎呢？
为了保持地方清洁，克罗克规定他的员工必须做到：男人每天要刮胡子，不准留长发。妇女不准涂指甲油，不可化妆过度，头上要戴发网。顾客一走，服务人员便要清理桌面，凡是丢落在地面的纸片，马上要捡起来。由此，麦当劳便以清洁闻名全美国。
克罗克的经营之术，给公司带来极大的效益。公司的形象也因经营有方树立起来。随之而来的，就是源源不断的财富。
打造快餐王国
任何一个企业成功之后，都不免将它的事业从国内转到国外，麦当劳也不例外。
1970年，克罗克决定向海外市场发展。
麦当劳最初在加勒比地区以及加拿大、荷兰等国尝试发展连锁店时，都遭到失败，但后来在日本取得了巨大的成功。
日本麦当劳总裁藤田针对日本的国情采取了相应的对策。他认为，“日本人既有一种自卑感，又有排外情绪。”由此他得出结论是，在日本的麦当劳公司，必须百分之百的日本化，使顾客从外表看不出麦当劳产品是进口的美国货。倘若坚持这是美国货，顾客会因为不喜欢美国而不买此食品。
1971年，克罗克同意了藤田的方案，与他签订了合作协议，美日双方各出资一半。藤田以富有戏剧性的行销手段，展开宣传攻势，使麦当劳在一夜之间便名扬全日本。
在认真总结了日本的成功经验后，克罗克便以一个与日本相同的模式在全球开发市场：找一个合伙人，给予他相当股份和自主权，让他自由发挥。
就这样，一座座麦当劳餐厅如雨后春笋般在世界各国安家落户了。到了上世纪80年代初，麦当劳已在世界33个国家和地区建立了6000多家分店，平均15个小时就开一个店的速度使得它的竞争对手望尘莫及。
1984年1月14日，遍布美国50个州和世界32个国家和地区的“麦当劳帝国”的臣民们沉浸在无尽的哀痛之中：他们的“国王”克罗克因心脏病复发，抢救无效而逝世。
克罗克先生虽然离开了人们，但是他所创立的“麦当劳王国”却未停下矫健的脚步，还在迅猛地发展着。
至今，在麦当劳公司总部的办公室里，还悬挂着克罗克生前喜爱的座右铭：
“世上任何东西都不能代替恒心。”
也许，这就是克罗克赢得事业巨大成功的诀窍之一。
（摘自《名人传记·财富人物》2008.8）