日本人酗酒。
到日本不进小酒馆，等于没到日本，但在日本要想晚上到小酒馆坐坐，也绝对不是一件容易的事。在日本，无论经济是繁荣还是衰退，小酒馆的生意永远兴旺。晚上小酒馆的生意若是冷清了，那可能就是不祥之兆了。
日本似是有一种风习，各家公司职员下班之后，一定要在课长的带领下一起去泡小酒馆，而且绝对不是公款消费，一律是课长们自己掏腰包。请下属泡小酒馆，一是相互沟通，第二也是研究工作，大家有什么建议，一面喝酒一面相互切磋，倒也体现了日本拼命三郎们的工作精神。就是不研究工作，每天晚上小酒馆坐坐，相互之间也可以多些了解，促进团结，形成一种集体力量，对于工作自然是大有裨益的。
那一天晚上，正在日本访问的我们几个人忽发奇想，一定要找个小酒馆去坐坐，但进了几家小酒馆，才推开门，就被酒家挡回来了。日本的酒保们自然极有礼貌，又是鞠躬，又是致歉，就像他多么对不起咱们似的，但就是没有座位了，请明天早早关照，再一推门，敬请退出了。
就是只在小酒馆进门处往里面看看，也感受到那种气氛。从小酒馆里面一股热腾腾的气浪向你扑了过来，嗡嗡的说话声，笑声，哇啦哇啦地人人都在尽情地表现自己，再跷起脚尽量往里看，一个个围起来的隔断座位里面，正在喝酒的人们个个面红耳赤，看得出来，酒友们已经在小酒馆坐了好长时间了，而且意犹未尽，天知道会泡到什么时候。
小酒馆进不去，那就另找好去的地方吧。看过了一场球，驱车回宾馆的路上，泡小酒馆的人出来了，果然一个个歪歪斜斜，脑袋瓜子都歪到肩膀上了，还在小酒馆门口没完没了地说着，就像是告别赛。也有的似是要唤汽车，但我看见的，连胳膊都伸不直了。俨然醉鬼一个，神志可能不会太清醒了。
汽车拐了一个弯儿，离小酒馆远了，路边上三个两个醉鬼正做着各种各样的表演，也和中国醉鬼一样，有的唱，有的闹，也有的三两个人似是正为什么事情炝火，最有趣的是一个醉鬼依着墙向我们挥手表示亲近，还有一个醉鬼东倒西歪地似是正在发表演说，看那样子也是一个官迷，就和参加竞选似的，做派得很是不错。
待我们回到宾馆，就在宾馆所在的大马路上，看见一个醉鬼，他也不唱，他也不闹，看见我们从汽车里下来，踉踉跄跄地追过来，乱七八糟地向我们说着什么，看说话的神色极是认真，而且说到动情处，还抽抽地有点委屈。我的日语水平还没到能够听明白醉鬼胡言乱语的地步，就向翻译询问醉鬼都说了些什么，翻译告诉我说，这个醉鬼在向我们说，他的领导很久没有采用他的建议了，真是有眼不识金香玉，更辜负了他的一片诚心。而且，这个醉鬼还非常认真地对我们说，如果不能采纳他的建议，公司肯定不会有好前景。他最希望我们能向他的领导说说他的建议有多么重要。
我听了，非常感动，一个人在醉酒之后，还想着公司的营业，真也是一心为公了。没有和这个醉鬼多说话，当即就是答应他一定将他的情况向他的领导反映。听了我的话，醉鬼得了些安慰，歪歪斜斜地似是要回家了。
（龚 克摘自《闻香识酒》中国文联出版社）