酒吧文化，是英国社会生活不可或缺的一部分。
英国城市的大小商店，绝大多数在下午五点半以前就早早关门了。晚上，各地都是一片沉寂，只有酒吧的灯光纷纷亮起，成为城市里一道独特的风景线。
中国留学生初入英国酒吧，会有很多不习惯。我在英国留学期间，就曾在酒吧有过两段有趣的经历，至今记忆深刻。第一次泡吧，我很自觉地到柜台前排队，因为对英国人爱排队和守秩序是早就了解的。想不到跟在几个人后面，很快就发现柜台被随后来的酒客团团围住，根本就看不到有一条队伍的样子。于是我又告诫自己要耐心，因为英国人是不会轻易表现自己的急切和催促别人的。然而眼看着身边的人一个个拿到了自己要的酒，满脸笑容地离去，而自己手中的10镑钞票还是攥得紧紧的。直到最后才在酒保的主动招呼下，终于买到了两杯酒。后来问英国同学，才知道在酒吧柜台前是根本不用排队的，大家都是随便站成一堆。只要稍微扬起手中的钞票或者空杯，能引起酒保注意，知道你的存在就可以了。剩下的事情尽管交给酒保去做吧，因为他的感觉像狐狸一样敏锐，对于谁先谁后完全了然于心。
还有一次，我和两个中国朋友去伦敦一间很大的酒吧。朋友买酒回来后，喝了一口自己杯中的爱尔兰黑啤，才发现此酒只装了一半多一点，感到和三镑多的价钱实在不相符，就将黑啤拿回吧台找酒保理论。到了吧台，还没有开口，就听到酒保正在和一个酒客议论，说刚才那个外国人真奇怪，酒还没装好就急着拿走了。朋友这才明白，其实是因为黑啤泡沫多，酒保装了一次，就把酒扔下等泡沫消下去再装，与此同时又去招呼另一位客人了。而朋友见他把酒杯放到一边不理，就以为到此为止了。一场误会，虽然酒保见朋友找回去，给他装满了酒杯，但朋友也不由自主地脸红了一阵。这件事似乎又告诉我们，万物皆有道，事情不能急，等酒杯装满再饮也不迟。也许，这也是英国人价值观念的一部分。
在英国时间长了，你不一定要三五成群去酒吧了。一个人去独酌一杯，享受一份自由自在的心情也是不错的。倘若想找陌生人聊天，只需注意观察酒客们的神情即可。只身一人，买酒后不急着落座或者顾盼四周的，都是你主动出击的对象。谈话从天气或酒的味道开始，渐入佳境。如果话逢投机，你们会再喝上两轮，表达友谊的方式就是主动提出为对方买“一轮”，而对方也会适时地为你买上一轮作为回报。
离开英国回国以后，总不禁怀念起在英国泡吧的无忧岁月。英国的酒吧似乎是个矛盾之地，不亲身经历的人很难想象在这个被奉为“君子国”的小小岛国，还有这么吵闹、混乱、充满平民化气息的场所。哪怕你第一次迈进英国酒吧的大门，战战兢兢，带着疑虑的眼神，你也终会真实地亲近这个不分背景、等级、财富、地位，能够满足每一颗热爱生活的心的地方。也许多年以后，你还会在夜半梦回的片刻，静静回忆起在那寒冷多风的冬夜，酒吧灯光投射在你背影上的一抹温暖。
（李 新摘自《新东方英语》）