当下时兴的“饭局”之风，已呈“繁花著锦，烈火烹油”之势。出入饭局者，固然有三五知已不带任何功利色彩的雅集、兴会；但不讳地说，相当一部分饭局与“说事”有关。所说之“事”，概而言之，不外一为“来事”(即请吃者为办成某事而有求于吃请者)，二为“息事”(即请吃者为大事化小、小事化了，而借重于吃请者)。不论酒席宴上“哥儿们”如何出手大方，“情意深重”，气氛烘托得如何热闹喧腾，兴高采烈，说白了请吃者看中的无非是吃请者的权力、能力、影响力，“天下没有免费的午餐”，这要算是一条铁则、定律。且看那些视饭局为“赏心乐事”的吃请者，请柬应接不暇，催请手机响个不停，兴冲冲从这个饭局奔到那个饭局，喜滋滋乐此不疲，殊不知这一个个饭局说不定正如钓龟之饵，捕雀之肉，通往地狱之门。
纵览古今，如何对待饭局，吃还是不吃，吃了是不是一定嘴软，都是一大问题。真正清正廉明、头脑清醒的有识之士，对之深恶痛绝，规避远离犹恐不及。曾记上世纪90年代，原卫生部老部长崔月犁在一次生物保健产品鉴定会上，发觉此会不过是三厂家“拉大旗作虎皮”，借以吹捧做广告，在会场上动了情的老部长当即表示：“产品到底好不好，还要看”，“这顿饭不能吃，先告辞了!”毅然离席退场。北京市检察院第一分院副检察长、优秀共产党员方工，多年来每天从家到单位“两点成一线”，对什么“饭局”宴请一概“拒腐蚀、永不沾”，执法办案刚正无私，宴请者屡经碰壁之后，只好识相作罢。崔月犁老部长与方工检察官对饭局能坚辞峻拒，表现了共产党人、党政领导与司法人员的坚强党性、职业道德和铁的纪律，也是对应饭局的上上之策。
然而，据实而论，人是社会动物，又是感情动物。在现实生活中，人际交往，礼尚往来，在所难免。除非是漂泊孤岛的鲁宾逊，一个人一辈子都将“饭局”拒之门外，怕是难以做到。倘若一时不慎偶涉此“说事”饭局，对“请吃”者所说之“事”怎么办?是否必定要“盛情难却”，“吃了人家的嘴软”?察古鉴今，天底下还真有吃了不仅不嘴软，反而“愈吃嘴愈硬”的吃客。姑略举几例，或可帮助当今受制于饭局的吃客们解脱困境。
一位是北宋大文学家欧阳修。他同当时掌管中枢军政大权又是诗人的晏殊，既是上下级，又兼有师生之谊，关系非同一般。庆历年间，大宋正对西夏用兵，军务匆忙，身为“国防部长”的晏殊，却在大雪天歌舞筵宴，诗酒风流，笼络人心。应邀赴宴的欧阳修硬是不买账，即席赋诗《晏太尉西园贺雪歌》，说：“主人与国共休戚，不惟喜悦得丰登。须怜铁甲冷彻骨，四十余万屯边兵。”前两句看似颂扬雪兆丰年，晏殊与民同乐；后两句却教他勿忘四十万守卫在冰天雪地里的边防军，应当怜惜他们的艰辛。这无异。于在轻歌曼舞、浅酌低吟的欢乐氛围中，给兴头上的主人一盆凉水，惹得晏殊老大不高兴，二人的嫌隙至死未解(见《东都笔录》)。
事有凑巧，此后晏殊官居宰相，为拉拢名士，又与史学家宋祁私交甚密，旦夕相聚，不料这宋祁也是个吃了不嘴软的。一年中秋夜，晏邀宋赴宴，“出妓乐，饮酒赋诗”，达旦才罢。可是第二天，晏即被罢相遭贬，身为翰林学士的宋祁奉命草拟罢相敕书，按说念及旧恩，该“笔下留情”吧，然而《
西清诗话》说宋祁挥毫之际，昨夕余醉犹在，仍秉笔直书，指斥晏肆意敛财和借军事谋利。私交为私交，公事归公事，昨夜喝了你的酒，今天照样揭你的老底。交了欧阳修、宋祁这样的朋友晏殊只能认倒霉。
不论欧阳修还是宋祁，都不是灶王爷，不是用一杯老酒、一块糖果就可以封住嘴的。依我看，惟其“吃了也不嘴软”，同样难能可贵。取这两种态度的人愈多，则“说事”之类“饭局”的衰落也就愈快。当然，此举较之严辞峻拒的“上智”，已是“发而止之”的“次智”，不可轻易一试。勿谓言之不预也。