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       有一年的农历九月九重阳节，乾隆皇帝到香山游玩，来到千年古刹卧佛寺烧香，晌午他要在寺里用膳。
       乾隆皇帝在宫里吃腻了山珍海味，大鱼大肉，一心想吃一顿全素斋饭。这时，老方丈问乾隆皇帝要吃啥，乾隆一时诗兴大发，呤道：“有根不着地，有叶不开花，嫩时极好吃，老了不出渣。青叶青棵，水里盘窝，个儿不大，心眼可多。不削自来尖，不染自来红，谁都愿意吃，吃了怨嘴疼。一物生来真奇怪，它是世上一盘菜，娘死以后它才生，它死以后娘还在。”乾隆一口气吟了四首诗谜，一首诗谜打一样菜，老方丈吩咐厨房照做。厨师中有才的也不少，没用多长时间，按照乾隆皇帝的四首诗谜，做了豆芽、藕、辣椒、木耳四盘菜。菜一上桌，有一股扑鼻的香味，馋得乾隆举起筷子就品尝。
       猜拳行令，推杯换盏。酒过三巡后，老方丈又吩咐厨下，加上了萝卜熬豆腐和菠菜炒粉条两个菜。又过了三巡，乾隆皇帝觉得脸烧头晕，吩咐上饭。老方丈问乾隆愿意吃啥饭，乾隆低头沉思片刻，又吟一诗谜：“珍珠白姑娘，许配竹叶郎；穿衣去洗澡，脱衣上牙床。”转眼厨下送上饭来。
       请读者猜一猜，乾隆要吃的是啥食品？
       ※答案在本期内文里找。