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[社会]100年间法国个人居住空间的演变
作者:菲利浦·阿利埃斯 乔治·杜比

《中外书摘》 2009年 第01期

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       1900年,法国农村家庭住房只有一个房间
       20世纪的特色是人类在不断地征服空间,不过这不是指宇航员征服太空,而是指人们征服生活空间。因为随着时代的发展,越来越多的人得到了真正的私人生活赖以存在的个人空间。
       直到1950年左右,富裕家庭的住房与穷人的住房还有显著的差异。富裕的家庭有专门用来接待客人的客房,还有厨房及其他服务性房间,另外,每个家庭成员都有自己单独的卧室,还经常有其他房间,房屋的不同部分通过走廊和厅连接起来。而工人阶级的住房与资产阶级的豪华套间大不相同,不管是工人还是农民,他们都经常挤住在一两间屋子里。
       许多农村家庭的住房只有一个房间,既用来做饭又用来睡觉。1900年左右在法国莫尔比昂省和约讷省调查农村住房卫生状况的医生们这样描述当时的公用房间:一个房间里最多竟摆了四张床,每张床上住两个人。只有最富裕的农民住房才有单独的卧室。到1900年以后,尤其是第一次世界大战和第二次世界大战期间,农民生活日渐富裕,各家开始时常给自己现有的农房增加一两个卧室。除了房间的数量以外,房间的大小也反映了房主的收入情况。一个农工可能有两间房,但是面积很小;一个富裕一点的农民的住房可能只有一个房间,不过面积却很宽敞。不过总的来说,考虑到其中进行的各种各样的活动,房间都是很小的。在约讷省,平均每座农房只有270平方英尺的居住空间。
       相比之下,城市住房的形式要丰富一些。许多住房只有一个房间,但也有一些有单独的厨房。1894年,大约20%的圣艾蒂安人,19%的南特人和大约16%的里尔人、里昂人、翁热人与里摩日人的住房都只有一个房间。让·盖埃诺对此有非常典型的描述:“我们只有一个房间。在那里我们工作、吃饭,有时甚至还在晚上接待朋友。在墙边我们得找地方放两张床、一张桌子、两个大衣橱、一个餐具柜、一个煤气炉,还要挂炊具,挂家人的照片、皇帝的照片、共和国总统的照片……在两个屋角之间扯着绳子,上面总挂着最近洗的衣服……(高高的窗户)下面布置成了‘车间’,放着母亲的缝纫机、父亲的长凳,还有一大桶水,里面总浸泡着鞋面和鞋底。”这是一个小镇上新建的房子,相比之下还算是不错的。大城市里的老房子比这还要拥挤。
       过度拥挤——按贝迪永的标准就是每个房间两人或两人以上的人口密度——在当时是普遍现象。根据1906年的人口普查,城市中有26%是两人以上合住一个房间;有36%是一人以上合住;有16.8%一人一个房间,只有21.2%拥有一个以上的房间。19世纪末期,矿工的住房面积有所增加,房间也增多了。以安其恩公司为例,它一般都给工人提供三间住房,总居住面积有760平方英尺,这些住房虽然设施非常简单,但由于是上流社会的建筑师按他们自己定的标准设计的,所以反而比那些不仅过度拥挤,而且毫无隐私可言的普通城市住房宽敞。随着工作场所逐渐转移到家庭以外,居住空间也逐渐变得不那么狭窄了。
       总的来说,上述住房情况在20世纪上半叶一直存在。米歇尔·夸斯特对1949年鲁昂的圣索沃尔地区的描述与莱昂·弗拉皮耶对1900年贝勒维尔的描述相似,也与第一次世界大战刚过时雅克·瓦尔多所公布的调查结果相近。这种情况之所以长期存在,其原因很简单:在1919年到1940年之间,新建的住房非常少,一共不到200万套。第一次世界大战以后开始实行的租金控制,虽然目的是为了保护房客,控制租价上涨,但也导致租金过低,使房主失去了建造新房以供出租的动力,因此他们只建那些给有钱人居住的房子。政府平价住房本来可以提供一个解决途径,但政府1912年设立的非盈利性住房中介机构一直资金不足,无法满足需要。不过尽管困难重重,还是有些项目得以施行。1928年卢舍尔法案通过以后,建起了约20万套低成本住房;在维耶班纳还建起了高层住房;而在曾经是巴黎城市要塞的地方,则建起了廉价住宅楼。然而,总的来说,贫民的住房问题虽然早在19世纪末期就已经提出,但到了1950年,还是没有得到解决。在城市住房建设方面,20世纪初期的发展非常缓慢。
       就这样,从1900年到1950年,在家用舒适品和住房设施方面几乎没有什么进步。唯一的重大进步是电力的普遍供应。到1939年,电力供应已经到达了大部分村庄和城市楼房。不过,自来水却不是到处都有。例如,直到1949年,在鲁昂的圣索沃尔地区,50%以上(2233座中有1300座)的建筑仍然没有供应自来水。因此,公共水池和公共水龙头还在普遍使用。这个地区有50%的街道没有排水系统;卫生状况顶多算“初级”;楼房内的洗脸池连冷水管都没有,当然更谈不上洗澡间或室内卫生间了;另外,楼房内也没有中央供暖系统,有的干脆没有任何供暖系统。
       1954年的人口普查有一个惊人的发现,那就是法国的住房条件非常简陋。在1340万套住房中,只有一半多一点(58.4%)有自来水供应;只有四分之一(26.6%)拥有室内卫生间;只有十分之一(10%)有浴缸或淋浴或中央供暖。即便考虑到其中农村住房尤其落后这一因素,我们还是很难相信仅仅三十五年之前,法国的住房还是这种情况。
       1953年后,住房条件变化巨大
       但是,从1950年以后,法国的住房情况发生了空前的变化。新房建造速度飞快,1953年是每年10万套,1959年是每年30万套,1965年是每年40万套。从1972年到1975年,每年建成的住房在50万套以上,换句话说,这四年中建成的住房比两次世界大战之间的二十多年中建成的住房还要多。从1953年开始,住房建设得到了政府的大力支持,这种支持一直持续到60年代中期,直到租金的上涨使得私人住房投资再次有利可图。要想得到政府补贴,新建住房在面积、房间数量和设施方面必须达到政府的最低标准。这些标准虽然屡经变更,但大的原则是非常清楚的:所有居住房间的面积都必须在98平方英尺以上,每套房中都必须有厨房、起居室和主卧室,每两个孩子必须有一个卧室(一个卧室中最多只能住两个孩子),另外还要有厕所、洗澡间,以及中央供暖。大城市郊区涌现的大规模住宅区都必须符合这些标准。对于数以百万计买不起住房的法国家庭来说,这些新的住宅楼代表了一个实实在在的向现代生活的跃进。它们使普通大众享受到了以前只有富有阶层才能享有的居住条件。当然,富有阶层在住房的品位、地点和装修方面仍然远远优于其他人。不过,20世纪50年代和60年代的巨大变化毕竟在广泛意义上促成了住房民主化。
       经过住房民主化,住房条件大为改善。1973年,即1954年那次令人沮丧的人口普查之后不到二十年,平均每套法国住房拥有房间3.5个;每个房间的平均面积是218平方英尺,人均居住面积267平方英尺。不错,工人的住房条件还是低于平均水平,但他们的人均居住面积也在200平方英尺以上。把这些数字跟雄巴尔·德·劳韦在1953年定下的每人152平方英尺的最低标准对比一下吧。那时他发现:巴黎工人阶级的住房中只有十分之一能够达到或超过这个最低标准。没想到在二十年之内,工人的平均住房条件已经大有进步,远远超出了他的最低标准。
       在住房条件提高的同时,现代的生活舒适品也变得越来越普遍。到1973年,97%的家庭有了自来水供应,另外,70%有了室内卫生间,65%有了浴缸或淋浴,49%有了中央供暖;到1982年,卫生间、淋浴和中央供暖的拥有率分别增加到了85%、84.7%和67.5%。同时拥有自来水、室内卫生间和淋浴的住房从1953年的9%增加到了1973年的61%。像1954年的普查一样,1973年的统计由于包括老人和农民,所以平均拥有量再次被拉低,也就是说,实际城市住房水平更高。此外,自从1973年以来,住房设施一直在不断完善。
       量变引起质变。随着个人居住面积的增加,人们利用空间的方式也发生改变,于是居住空间的性质也跟着改变了。当住房面积增大,房间数量也随着增多,某些房间就被派上了特别的用场。随着室内空间结构的演变,每个家庭成员都得到了一定程度的隐私权。