美国人很得意，因为允许在奥运会上销售的食品中，至少有三种为美国所制造：可口可乐，Ｍ＆Ｍ巧克力，塞拉诺火腿。Ｍ＆Ｍ的知名度也许稍逊于可口可乐，但确是名牌，畅销世界各国。它于65年前问世，其两名创始人一个姓Ｍars，另一个姓Ｍurries，其首字母均为“Ｍ”，于是便采用了Ｍ＆Ｍ这个别致的品牌名。
这种牛奶巧克力糖为小型圆豆状，红蓝紫黄橙绿，各种颜色都有。其糖衣耐热，不易化，广告词因此突出这一优点，几乎妇孺皆知：“只溶在口，不溶在手”，做妈妈的知道孩子的手不会被弄脏，往往有求必应，购物时会多买几包M&M带回家来。
M&M现在竟又成了一个画种，而发明这种画的竟是一个因谋杀罪而服无期徒刑的囚犯。他叫约翰逊，今年46岁，关押于加利福尼亚州佩利坎湾监狱的无窗水泥牢房。每月他可订购十小包M&M。他把这些糖按颜色先后放在原来装果冻的盒子里，加水让其溶化，就能得到各种不同颜色的颜料。他的“画布”是空白明信片，他的画笔用塑料包装纸做成，他就这样蘸着M&M颜料，开始了他的铁窗绘画生涯。
约翰逊画的是抽象画，色彩之鲜艳如凡·高，画风有时像马瑟韦尔，有时像德库宁，也令人联想起波洛克。“监狱艺术”往往陈旧老套，但约翰逊的画作从颜料到风格，却都有创意和特色，反映了他内心的回忆、渴念和狂乱。最近，约翰逊的25幅M&M作品在墨西哥一个城市展出，开幕当天就售出六幅，每幅500美元。各媒体都作了报道，《纽约时报》甚至用了几乎一整版的篇幅刊登消息和“监狱画家”的照片及三幅画作。
从M&M巧克力到M&M绘画，都是典型的美国产物。在一个没有死刑的州，让一个有死罪的囚犯别出心裁地去画画，还为其举办画展，这诚然是一个富有美国特色的故事。
刘越摘自《时文博览》2006年第12期