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[思想着]生活服务网星罗棋布 等
作者:万一波

《青年文摘(彩版)》 2006年 第12期

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       生活服务网星罗棋布
       
       沈阳市大东区辽沈街党委“一手抓生产,一手抓生活”,发动群众自己动手,建立起星罗棋布的生活服务网,实现了“十不出门”:买油、盐、酱、醋不出门;买针线、杂货不出门;买粮不出门;拆洗补旧不出门;小病不出门;托儿不出门;储蓄不出门;邮信不出门;修理零活儿不出门;办理粮食关系不出门。
       这条街还自己办起了10个综合工厂,有6000多名妇女参加了街道工业生产或其他生产劳动,出现了“夫妇双上班,锁头把家看”的新局面。为了让妇女安心工作,除建立了7个食堂和10个托儿所外,还建起了138个接活儿站。服务项目有121种,如打煤坯、劈木柴、擦鞋油等。逢年过节和节气变化时期,全体服务人员组成访问大队,挨门逐户进行访问。他们修洋井、修理火炉子、安装玻璃、挑水、烧炕、倒炉灰、照顾病人、代买粮煤等无所不管。
       全面安排经济生活的结果,又为彻底解放妇女,组织她们参加生产创造了有利条件。今年又有230多名家庭妇女参加了社会劳动。
       (1958年4月16日《光明日报》)
       全职先生打造婚姻新纪元
       在“全职太太”正逐步被社会所接受的同时,挑战世俗眼光的“全职先生”出现了。“男主外、女主内”的传统家庭模式,被这些自愿回家的男人们颠覆了……
       今年32岁的杨文辉,辞职回家前在一家杂志社工作。他说:“我的工作一直比较平稳,没有太大的晋升余地。而我的妻子却是不折不扣的工作狂,我们结婚时就说好,生完孩子她出去工作,我留在家里,分工明确。”现在,杨文辉每天的主要活动就是买菜、做饭、洗衣、收拾房间、照顾女儿。
       一项在北京、上海、广州、深圳四地开展的调查显示,28~32岁的男性白领中,分别有22%、73%、34%、32%的人愿意在条件许可的情况下,当“全职先生”。
       据社会学家分析,“全职先生”现象的产生大致有以下三种原因:第一种是妻子的事业心强,经济收入较高,工作发展前途较好,无暇照顾家庭,而丈夫的工作收入较低或职场不顺。第二种是妻子做久了家庭妇女心生厌倦,渴望重回职场,于是强烈要求跟丈夫“轮岗”,丈夫不得已只好服从“组织分配”。第三种是丈夫的工作较为自由独立,在家就可“工作家务两不误”,乐得有较多的时间照顾家人。
       (2006年 5月26日千龙新闻网)
       肉砧上技术革新
       电动切肉机代替大斧
       昨天,上海市100多个中心菜场里,都开始用大型电动切肉机切肉了。电动切肉机飞转着的锯刀,将半只猪按腿肉、肋条等规格一块块切下来。“咝咝”的切肉声,使多少年来守在肉砧旁用七斤半重的大斧吃力地斩肉的职工喜笑颜开。
       多少年来,菜场里斩肉一定得用大斧,才能一刀连骨一起斩下来。不是年轻力壮的大汉,很难能连续斩上两三个小时,碰到较硬的冷冻猪肉更费劲。逢到春节等节日,猪肉供应多,全市菜场1600多名卖肉职工必须连夜把猪一块块按规格切好,天亮时再送到肉摊儿上出售,有时一不小心,还要发生工伤事故。去年,党提出了大搞技术革命的号召,各菜场职工突击赶制出来三架电动切肉机,立刻掀起来一个以电动切肉机为中心的大搞技术革命运动。
       (1960年1月26日《新民晚报》)
       
       生猪待宰—
       住宾馆,洗桑拿
       上海首家现代化肉类加工中心“五丰上食”有一座总面积达8500平方米的待宰栏。在这个“猪宾馆”里,平均每头猪的居住面积大约为一平方米,不仅住得宽敞,而且还配有自动饮水设备和喷雾装置,享受“冲凉”。
       此外,猪儿们还能听听音乐,缓解疲劳。
       洗得清清爽爽的生猪在小电棒的驱赶下,乖乖地趴在传送带上,从待宰栏进入生产车间。这里使用的是全世界最先进的全自动“三点式”电击晕法,给猪实行安乐死。电击晕机在生猪的左右脑和心脏部位同时电击,被电晕的生猪在没有知觉和痛感的情况下被送上屠宰流水线烫毛脱毛。工作人员把这套从荷兰进口的生产线,戏称为“先冲淋浴、再洗桑拿”,条件堪比“五星级宾馆”。
       据统计,由于改变了传统的屠宰加工方式,活猪变成猪肉只需要30分钟,整条流水线一小时可屠宰600头生猪。
       在屠宰生产流水线上的每只挂钩内,都镶了一粒纽扣大小的芯片。芯片可以将生猪的所有记录都扫描进电脑里,在读卡过程中,“喷码”和“芯片”是一一对应的。即使生猪被分割了,无论送到哪个超市,只要有“喷码”,就能追溯到整个批次的生猪来源。
       (2006年10月17日《新民晚报》)