“去过‘马桶餐厅’吗？那家店可有意思啦，椅子是马桶，桌子是蹲厕，餐具是浴缸，找个时间一起去看看！”
时下在深圳，“马桶餐厅”成为一些年轻人的热门话题。最近经媒体报道，更引来了全国各地关注的目光。这家以“马桶”为名的餐厅什么模样？哪些人会去光顾？在“马桶餐厅”里，会品出怎样的味道？
“马桶餐厅”并不是让顾客真正坐在马桶上用餐，而只是布置了一种类似厕所的环境。“马桶餐厅”可以说是一次有益的厕所文化冲击，是一种善意的调侃，在愚弄中得到欢乐和快活。
马桶餐厅位于深圳松园路，这条普通的小街，各种各样的餐厅一家挨着一家，要不是当街放着大浴缸和抽水马桶，路人是绝对不会注意到这家小店的。
推开门，若不是先入为主，绝对不会想到是餐厅。店里的摆设完全是“厕所”的“味道”：墙壁上挂着小便池，天花板上装饰着彩色塑料水管。餐桌，就是在白色的蹲厕上加了块玻璃，蹲厕里有贝壳、彩色玻璃球等小玩意儿；椅子，就是洗手间里最常见的马桶，马桶盖的图案各式各样，让每把“椅子”都有不同的“味道”。
店不大，只有60多平方米，一共才9张餐桌，Hip-pop的背景音乐，汽车、美容等时尚杂志摆放在原本装水的马桶靠背里。
绿野仙踪、QQ奶茶、银河冰点、橘子酱男孩、沁心卡巴仙奴……快餐和饮料名字可爱、别致，又带些无厘头，正如宣传口号“咖啡吵架·冰打架”一样，餐厅在每个细节里，都用一种无厘头元素，不断强调着前卫和时尚。
下午4时，这其实不是吃饭时间，但餐厅已没空座，客人以年轻人居多。他们或聊天、喝饮品，或抽烟、发短信。有一对小情侣坐在隐蔽的角落，兴致勃勃地吃着用迷你浴缸装着的刨冰，据说这就是餐厅的主打饮品—“马桶冰1号”。
松园街集中了全国各地口味的餐馆，竞争激烈，转型前的“马桶餐厅”生意一直不是很旺。2005年5月，一家餐饮管理公司给店老板支招：何不开家“马桶餐厅”，以此吸引喜欢新奇刺激的青少年。
店老板试探性地将店铺的一个角落改造成马桶就餐区，一共只有3张餐桌，一个马桶座位，很多人只是好奇地看，不敢坐上去。不久，马桶就餐区渐受欢迎，越来越多的年轻人慕名而来，小店营业额也比以前增加了不少。
今年初，老板把餐厅全部改造成马桶就餐区，把餐厅搞得跟厕所似的，绝对是“反其道而行之”。因为好奇，人们口口相传，小店生意一天天见好，每天中午和晚上客人都爆满，还经常要排队等候座位。
“马桶餐厅”受欢迎，支招的餐饮管理公司干脆在店门口挂起了“创意行销时代，大便也能变黄金”的加盟广告。广告这么一挂，有兴趣的人到店里实地考察，亲眼目睹“马桶餐厅”的火暴，马上让人有掏钱加盟的冲动。现在，“马桶餐厅”在深圳已有4家分店。
（郝悟摘自2006年8月24日《新民晚报》）