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[视 野]增强免疫力18招
作者:丽莎.墨菲

《青年文摘(绿版)》 2004年 第03期

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       假设你身处人群之中,身旁有个人染上流行性感冒,朝你的方向打喷嚏。这时,你口腔内、鼻子内和皮肤上的抗菌物质会立即动员起来,阻止流感病毒入侵。如果这些抗菌物质最终抵挡不住,病毒便可能攻进你的身体,侵入细胞,繁殖起来。
       于是,你身体内的防御系统启动。脾脏和淋巴结发现了入侵者,发出求援信号。名为T细胞的白血球随即出动,追寻并尽力歼灭病毒。B细胞也出动支援,形成第二道防线。
       这些白血球会生产有特定功能的抗体,名为免疫球蛋白,专门截击入侵身体的病毒。如果你有先见之明,在流感流行之前便注射了流感预防疫苗,你体内的B细胞会早就具备辨识并攻击流感病毒的能力。
       你可能很少考虑到要想办法去巩固自己体内的防御系统,增强抗击病毒、细菌、毒素的能力。其实,要修复大自然赋予你的抗病武器并提升免疫系统的攻击能力,可能十分容易,也许唱唱歌或吃些美食就行了。
       加拿大著名临床免疫学家兼过敏症专家尤达·邓伯格博士指出:“免疫系统是一门博大精深的学问,而我们才刚开始略懂其皮毛。”
       以下是一些有助增强免疫系统的窍门,都摘自最新研究成果:
       1找朋友谈心
       和朋友聊天,可以令人心情愉快。美国宾夕法尼亚心理学家、《愉悦可增强免疫系统、延年益寿》一书的合著者卡尔·查尼斯奇说,开怀大笑或向朋友倾诉心事,可使身体减少分泌皮质醇——一种会对免疫系统产生抑制作用的激素。
       2 吃一些动物肝脏
       加拿大温尼伯市的营养学家安恩·马肯基说,动物肝脏富含多种有助于促进免疫功能的物质,例如叶酸、硒、锌、镁、铁、铜,以及B6,B12等。
       3玩填字游戏
       根据柏克莱加州大学综合生物学教授马丽安·戴蒙德的研究,大脑中负责记忆、判断及抽象思维等功能的部位若受刺激,T细胞的数量也许会有增加。因此,最好多抽空玩一下填字游戏或棋类活动。
       4 居室环保
       加拿大多伦多市妇女教学医院卫生科学中心医疗总监林肯·马歇尔说,含铅的油漆,以及潮湿地窖里地毯中的有毒微菌,都有可能损害免疫功能。
       5 充足的睡眠
       加拿大多伦多睡眠及生理节奏学中心、睡眠失调症诊所医疗总监哈维·莫托西基说,人进入睡眠状态后,各种有助于增强免疫功能的作用过程,便随即一一开始。如果每日睡眠少于7—8小时,患病的几率就可能增加。
       6 饮食均衡
       艾伯塔大学胃肠病学副教授卡伦·马森说,精神紧张、酗酒和饮食不平衡等都会影响肠内细菌,削弱抗病能力。酸奶等含有的养生细胞(即所谓的“有益”细菌)也许可以纠正这种失衡。
       7 适量补充铁质
       铁质可以增强免疫力。加拿大营养师协会指出,一般而言,育龄期的妇女较可能缺少这种矿物质。但要注意:每日最多只可摄取铁质45毫克,因为过量铁质可能有害。
       8 多喝水,少喝汽水
       多喝水可使口腔和鼻腔内黏膜保持湿润,从而可有效发挥捕捉病菌的功能。多喝水也会让你感觉更有活力。
       9 在谷物和烘烤食品中掺入麦麸
       麦麸含有可增强免疫功能的镁、锌、硒。每日摄取适量麦麸可使身体减少制造雌二醇——一种可能引起癌症的雌激素。
       10 开怀大笑
       一些研究发现,开怀大笑也许有助于增强免疫力,因为大笑可使皮质醇减少,而皮质醇往往抑制免疫功能。洛杉矶加州大学研究员马格丽特·史图泊博士已展开一项历时5年的研究计划,以评估大笑是否真的能促进免疫系统的增强。
       11 少量饮酒
       如果你真的很想喝酒,就喝杯红酒吧。大多数酒精饮料都会抑制免疫系统,但美国佛罗里达大学食物与营养研究员苏珊·柏西维的初步研究显示,红酒可能是个例外。此外,红酒含有若干有助于健心并增强免疫功能的抗氧化物质。
       12 疾走
       国际运动与免疫学协会的研究表明,每星期疾走5次,每次45分钟,可大大增强免疫系统的功能,患病几率减少一半。戴上“随身听”疾走,效果会更佳,因为歌曲和音乐可使身体多制造些免疫球蛋白A。
       13 按摩
       按摩治疗师说,按摩可以防止淋巴管堵塞,使免疫系统保持畅通。免疫学家指出,按摩能消除疲劳与紧张,所以或许对免疫系统有所助益,但迄今尚无令人信服的证据证明:按摩可增强免疫功能。无论如何,如果你觉得舒服,就去接受按摩好了。
       14参加有氧运动
       进行有氧锻炼对提高免疫力有一定的作用,中年人可在周末时出门郊游,有慢性病的老年人则要避免心脏负担过重,可选择在早晨或饭后进行慢走,然后再渐渐过渡到“疾走族”行列,中间要有一个逐渐适应的过程。尽可能到户外或郊外呼吸新鲜空气,避免去人多的地方锻炼。不能运动得太剧烈,否则将导致过度疲劳,效果适得其反。
       15 不妨吃点海鲜
       海鲜无论以何种方式烹调,都含有丰富的铁、锌、镁、硒、铜等有助促进免疫功能的矿物质。
       16 避开烈日
       加拿大温哥华妇女儿童健康研究中心研究员珍妮·杜兹博士警告说,太阳光中的紫外线A和紫外线B可能损害免疫功能,因为这两种射线会杀死T细胞,也会将皮肤上启动免疫功能的细胞杀死。
       17 静坐冥想
       精神病学家马丽琳·巴特兹说,静坐冥想能帮助人消除紧张,增进健康,但必须持之以恒才有效果。
       18 倾情歌唱
       欧文加州大学教育系副教授罗伯特·贝克的研究发现,若倾情投入地唱歌,唾液中免疫球蛋白A的数量会显著增加。此发现尚有待更多研究去证明,但多唱歌至少没有害处。