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       在尼罗河上吃晚餐时，有几个中国人不高兴，原因是挺大的一条游轮竟然找不到一口热水。
       肚子不舒服，嘴上就嘟嘟囔囔，上纲上线，把没有热水跟经济落后连在一起。甚至跟性格也有关——埃及人为什么不幽默?喝凉水喝的。
       但他们很快就发现自己错了，喝凉水出身的埃及人好像料事如神，特地在饭后举办一场晚会，不演正剧专演喜剧，把全船游客逗得人仰马翻，中国人笑得尤甚，边笑边喝冰镇可乐。
       演员都是业余的，是船上的员工。其中有两个穿阿拉伯长袍的汉子最受欢迎。他们含笑说，各位注意了，让我们介绍一下，各国人民平常是怎样见面的。
       先演日本人，大和民族讲礼貌，至少看上去讲礼貌，两人相见鞠躬，你脑袋弄得挺低，我比你还低，低到一定程度扑通跪下，跪下仍比谁的脑袋低，比着比着屁股撅起，下巴着地，最后全趴下了仍然较劲，看谁趴得更礼貌。
       意大利人：热烈拥抱，亲如一家，亲一会就不老实了，食指中指一并，镊子般插进对方口袋，你插我，我也插你，都不闲着。亚平宁一带似乎盛产小偷，当然也盛产电影，举世闻名的好电影，此如《警察与小偷》，比如《偷自行车的人》。
       西班牙人：见面就往一块冲，眼瞅要撞上了，一入一猫腰，往另一人胳肢窝底下钻去，被钻的人敏捷闪身，猛然亮出一块布，那布一晃，对方眼珠子一瞪，“哞”的一声变牛了。
       英国人：文雅，谦逊，恭恭敬敬交换名片，认真阅读，赞叹不已，惊喜不已。然后依依惜别，确信走出对方视线之后，立即掏出刚得到的名片，轻蔑地撕碎，丢掉。
       美国人：美国人就是与众不同，两人相逢不说话，只是嘶嘶尖叫，像导弹在空中飞，胳膊就不由自主地比划起来，仿佛要比划出飞行轨迹。你的轨迹往左，我的轨迹也往左，你往右，我也往右，千方百计想把你截住，却怎么也截不住，轰隆一声，你在那边得意洋洋爆炸了，我在这边无事可做，只好垂头丧气，也一爆了之。爆的是什么?大家自然都猜是导弹，是最先进的拦截导弹在试验。试验没成功，亿万美金只换来俩响儿。一个中国游客说，老美正忙着筹划两大系统：国家导弹防御系统(NMD)，战区导弹防御系统(TMD)，两个名都挺绕嘴。同伴笑说，哪里绕嘴？TMD叫“他妈的”，NMD呢，就叫“你妈的”。
       以色列人：军事素质尤其高，两人操着正步走向对方，立正，甲举手敬礼，乙见甲腋下空虚，趁机伸手搜身，从上搜到下，一丝不苟，聚精会神，连鞋底也要扳过来闻闻。全场哄堂大笑，尼罗河平静无言。各国游客大多从以色列转道而来，出入境时对该国密不透风的检查深有体会，每人护照上皮箱上这会儿还贴着检查小标签呢。小标签胶力强，责任心大，怎么撕也撕不下来。
       埃及人把他们心目中的老外演了一通，终于轮到演自己了。法老的后代一碗水端平，对自己并不美化，同样揶揄打趣：两人不见面则已，一见面二话不说，直奔主题，拿出耳环项链之类的小工艺品，一串一串，嘀里嘟噜，拼命推销，恨不得一股脑塞给对方。观众想起开罗街市热情洋溢、贴身紧逼的小商小贩，会心一笑。
       演出结束，居然没有世界第一人口大国的见面方式，在场的炎黄子孙不满足，围住演员，纷纷提建议，做示范——中国人咋见面?抱拳啊，作揖啊，亲切询问啊，吃了没有?
       埃及人显然另有高见：我觉得，你们中国人肯定这样见面，说着拿起一只杯子，手搭凉棚，四下张望，口中大嚷：哪里有热水?
       (黄煜伦摘自2000年8月24日《南方周末》)