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       只要一个马铃薯
       午餐时，我去打菜，有很多好吃的，我都想选。但是我听到周围的学生在抱怨一名叫家皓的男生。
       “吃不了，就别要那么多呀！这样浪费粮食，你难道一点儿都没有内疚吗？浪费了，会扣我们班的整体品德分！”
       家皓这个学期刚转学来，打菜没有经验，怕自己吃不饱，总是打很多，但是每次又都真的吃不了。学校有值日生，专门管浪费粮食的，只要你有一点的东西没有吃完，都要被记了名字，会影响整个班级的声誉，难怪大家会群起攻之。
       听着稚嫩的童声在谴责他，但一声声都落在了我的心上，堂堂的教师，在孩子们的言语中竟然抬不起头来。因为我和家皓何其相似。我老打那么多的菜，吃不了就倒掉，值日生管不了老师，但老师自己如果管不了自己的话，是何等的可怜呀。
       我看到家皓低着头，红着脸，他肯定觉得自己错了。我就搂着他的肩膀说：“我们以后改正，好吗？”这话是对他说的，也是对自己说的。
       走着，选着，我打的数量很少。当我看到马铃薯的时候，就只夹了一个。旁边的同事说：“别客气，多打一些呀！”我微笑着抬头说：“我只能吃一个马铃薯！”
       除了马铃薯，还有很多菜，但我只选自己喜欢的、能吃的东西。生活中很多的事情也是这样，有时候，人面临着选择，明智的人知道自己想要什么，要多少，而贪心的人，才把那满满一大盘马铃薯据为己有，而又无法消化。
       （鲁山摘自《都市心情》2004年第7期）
       麦当劳的三个数字
       □文/菠萝王
       截止到2003年9月，麦当劳已在中国开设了566家分店，足迹几乎遍及各大、中型城市，收入丰盈。它的成功，绝非偶然，而是着眼细微处，用心服务的必然结果。
       年轻人爱吃麦当劳，主要看中的是它快捷的服务、舒适的用餐环境和食物良好的口感。从下面的数字中，我们可窥探出麦当劳的“良苦用心”。
       60秒。顾客从付钱到下单，到拿到食物，这一整套工作流程必须要在60秒内完成，这是麦当劳员工对每位顾客的承诺，也是其不成文的规定。
       30分钟。每隔30分钟，麦当劳员工必须要对店内进行一次全面的清扫，以便随时保持室内的干净清洁，为顾客提供舒适卫生的用餐环境。
       4摄氏度。据研究表明，可乐在4摄氏度时口感最佳。麦当劳不遗余力，始终将可乐保持在4摄氏度，让顾客享受到最佳口感。
       60秒、30分钟和4摄氏度，这一串普通的数字，在麦当劳却演变成了快捷、舒适和美味的代名词。经营任何企业都是一样，如果能从细微处去为每位顾客着想和服务，树立自己良好的品质，那么它就成功了一大半。
       （孙晓云摘自《现代交际》2004年第8期）
       感觉就是品质
       □文/（香港）陆 地
       一件衬衫，撂在高档精品柜台上，售价1080元。
       做服装生意多年的朋友告诉我，其实这种衬衫的生产成本只有几十元，加上广告和销售费用，最多不过200元。
       但同样是这件衬衫，花高价购得和当便宜货买来，穿在身上，感觉是不同的。
       品质不是穿出来的，而是感觉出来的，我相信。
       令人失望的是，很少有人会在物质条件缺乏的情况下，通过感觉提升自己的品质。你看到过一个乞丐自信而坚强的面容吗?你看到过一个四处奔波的工人傲然的姿态吗?
       感觉是一种处世态度。人生就像一场盛大的多项目的比赛，而感觉可以决定一个人的竞技状态。成绩的好坏，当然取决于实力，但是，感觉也举足轻重。
        （钟兰摘自2004年7月22日《参考消息》）