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       中央电视台“正大综艺”打电话请我去当嘉宾，儿子反对。知父莫如子，他说在猜猜看这类事上，老爸是一定出于答案的主。我完全同意儿子的看法，而且已有前科，春节中央电视台“生活”栏目请我们全家去当嘉宾，也是一个娱乐性的知识节目，比赛对手是国家羽毛球队总教练李永波一家。头一轮儿子回答，领先。等到我把苗族的芦笙局部，说成是酒壶时，我们全家就败下阵来。
       猜猜看，这类游戏源于我们熟悉的原理：少见多怪。不要说远在尼加拉瓜或是洪都拉斯，就是我经历过的，或是从我经历中“制造出来”的，让你猜，你也不一定猜得准。不信?咱们试试，不说别的，就说吃。
       在四川西部高原，有一个地方吃猪的内脏，不洗。猪肠子用手一挤，剁成寸节，放进砂锅里煮，边煮边搅，肠子熟了，往上浮，于是从上往下吃，吃到没肠子了，剩下的残渣余孽倒掉。你说是真是假?这是题一。
       在大凉山，住在高山上的老乡都将收获的菜叶子，晾晒在屋顶上，屋顶是石板盖的，所以房子低矮，晚上在院子里吃饭，一家人围着一只吊锅，用扒子把屋顶上的菜叶扒下来就放进锅里煮了吃。正吃着，羊群回来了，闻到了锅里的盐昧，也扑上来赴宴，主人客人一阵武打，击退羊群，接着用餐。这是题二，是真是假?
       在陕北，老乡家杀猪了。知青说，要猪下水。于是老乡把心、肝、肺、肠、肚全提来了。知青吃了之后，发现犯了一个错误：没问价!准挨宰!他们只好认了，问：“大爷你那猪下水多少钱?”“不要钱!”“哪能不要哇!”“就给一斤肉的钱吧，少点也行。”那时一斤农贸市场的肉一元八，一副下水，心肝肺肠总共一元八，这是题三，是真是假?
       在成都，一个作者给刊物编辑写信，说春节给你寄点年货。打开邮包一看，是两只熊爪子。吓得编辑不知怎么处置，最后丢进大街的废品箱里。这是题四，是真是假?
       也在四川，一所中学，寄宿制，一桌人吃饭，每餐有人分饭。那天一男生大哭，到学校老师处申诉，原因是那一餐吃苞米粒，他是最后一个，分的苞米比别人少了五粒!这是题五，是真是假?
       在某军马场，连部事务长向指导员汇报，说上个月从延安招来的新农工，吃的粮食超了一半，规定每人38斤，结果每人平均吃了60多斤。指导员下食堂，发现有人二两面一个的馍吃了7个，还要再吃。结果，指导员下令，放开让他们吃!三个月后，连队平均每人吃粮40斤以下。这是题六，是真是假?
       好了，再多就不好猜了。你先将上面的题，记下你认为的真假，然后看我下面的答案。
       题一是真。川西高原在解放初期落后，某些偏僻民族地区生活如此，这是我从当时一本工作手册上读到的知识。题二是真，那是我在文革中大串连的经历，那时大凉山非常穷。题三是真，当年陕北虽然贫困，但也没有商品观念。记得当年知青进延安，一毛五买一只饼，一毛五又可买一只猪蹄，三毛钱改善伙食，相当于知青劳动一天的收入。题四是真，80年代初，还没有那么多保护野生动物的规定，邮局能寄，就是证明。题五是真，发生在三年自然灾害的1960年，我在一个寄宿中学读初一，极其饥饿的孩子们每一桌都自己做了小天平秤，八个人将一小盆饭分得如实验室一样精确，这个同学为五粒苞谷大哭一场，让我终生难忘。题六是真，那吃8个馍的就是我，在延安喝菜粥，一个个都成了大胃，吃了三个月正常午饭后，才让胃变小了。
       这些都是不久前的真事，现在成了故事，谁不说改革开放好?改革开放，让中国人不再一见面就问：“吃了饭没有?”啊，那些年，找到一口饭也不容易呀……
       (一帆摘自《看世界》1998年第12期)