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       一、导言在中国经济快速而稳定崛起的同时，其粮食消耗和粮食生产能力之间的关系问题一直是公众关注和学术讨论的焦点。中国农业生产状况增大了国内与国际社会发展的不确定性，这主要是由于缺少有关土地转让和可利用的水资源的信息以及这些信息之间的相互矛盾，这导致了人们对农业发展的可持续性的疑虑。人们普遍认为中国将在当前这一代人的时间之内实现大多数农村人口向城市的转移，但是，这一转移究竟会如何进行，尤其是这一进程将如何影响人们的生活水平，这些仍是人们争议的问题。