［读者推荐］榨菜百年
作者：周 烽
《星星·诗歌》 2005年 第12期
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一只硕大无比的坛
泥封的坛口就要开启
榨菜之乡的大门就要开启
坛装的榨菜经船载水运
在历史长河的下游泊岸
汉子们肩扛着菜坛一步步走来
走出一个神圣的日子
大清朝的邱寿安
仙风道骨鹤发童颜
故居里倒背双手
封坛的程式秘而不宣
打开打开
一百年的酝酿
成就了一座城市的沧桑巨变
这里举行一个世纪的庆典
我们举杯同贺
盛宴中的一道主菜
简单浓烈香飘云天
推荐语：周烽是一个从上世纪赴年代中期开始写诗的诗歌写作者，一直沉静着，坚持着。他现在是武陵山乡的乡长，长时间和农民打交道，写出了一些反映农村生活的优秀诗歌。（推荐人：姚彬）