“味道”这个词充满着回忆的品质。
当莫文蔚在《盛夏的果实》里唱着“回忆里寂寞的香气”时，她的声音同样弥漫着一股冷清得似乎可以让人沉沦的味道，仿佛一个忧伤的女子，执着一束即将凋零的花，站在光阴的深处，寂寞地张望。
一定不止我一个人有这样的感觉。回忆总是和某种特定的味道有关，那是构成记忆里最灵魂的东西。我还记得几年前看过的一部电视剧，故事里的主人公曾经讲过类似的一句话，他说，当你怀念一个人时，怀念的往往是他曾经散发过的气息。因为喜欢这句话，所以喜欢上了那部电视剧。光阴可以洗涤很多东西，记忆里，有些人可能早已经面目模糊了，可是味道还在，哪怕只是手指淡淡烟草的味道。
离开故乡多年的母亲，回到故乡。故乡已经全然没有了当年的模样。很多新楼已经立起，很多东西已经消失。可是母亲却说她闭上眼睛也可以找到回家的路。她一定是循着记忆的味道向前走的吧。对于母亲来说，故乡的味道全部来自她的嗅觉。她的嗅觉里一定有着故乡的老房子，还有我那年迈的外婆的味道。她说她甚至还能闻到童年时代爬满篱墙的牵牛花的味道。多么奇怪！那些味道，或许早已经深入到了她的肺腑，贮满了她的心头，纵是世事如何变迁，也无法让她遗忘。
同样是故乡，同样是记忆，留在作家古清生心中的却是另一番滋味。他说，“人都有一种味觉固执，坚守故乡的味觉是比永久还久的。故乡，或许就在味蕾上。”那是一种最初的味道吧，从童年的味觉开始沉淀，并且丰满、成型，终生难忘。从此，无论走到天涯海角，身上都散发着和故乡一样的气息，因为故乡的味觉已经抵达了心灵的最深处。
所有的味道最终都是心灵的。有些味道，只是一个“淡”字可形容。淡淡的、淡淡的，有一点点苦涩，也有一点点欢喜，好比一杯淡茶。再芬芳的茶喝起来都夹杂着一丝苦涩，唯有认真生活的人才能品味得真切。有些味道浓烈，有着酒的特质。好比生活之波澜，好比爱情之火热，有微醺的美好也有宿醉的痛苦。但不管醉或不醉，都是经过还原的真实生活的味道。
总有一些味道，会让人温暖，让人珍藏。总有一些味道会让人思念，让人沉迷。母亲、爱人、四季的变迁、一道风景，或者仅仅是一次淡淡的微笑。因为有爱的存在，所以哪怕仅仅是平凡如故园的野草，在爱人的心中也显出格外与众不同的了。那一定是爱的味道。而拥有同样质地的是幸福的味道。对于幸福，我们无法乞求它完美，却可以让它散发出春花样的清香。
一群孩子，在夏日的原野上追逐着。阳光灿烂，原野上开满了野菊花，山峦下、村子里的炊烟已经袅袅升起，风中传来了母亲归家的呼唤……为什么到如今我还深深地记得这一幕？因为那是我记忆里永恒不散的香气啊。野菊花的芬芳，乡村烟火的气息，阳光的味道，还有母亲饭桌上米饭的清香。
有时候，生活的本质，或许就是这样一些简简单单的味道。
（夏茗摘自《宝安日报》）