[万叶集]抗忧郁的10种开心食物
作者:吴 尚
《青年文摘(绿版)》 2007年 第09期
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1.深海鱼:海鱼中的脂肪酸与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用,能阻断神经传导路径,增加血清素的分泌量。
2.香蕉:香蕉中的生物碱,可以振奋人的精神和提高信心。
3.葡萄柚:葡萄柚里高量的维生素C可以维持红血球的浓度,使身体有抵抗力。
4.全麦面包:碳水化合物可以帮助血清素增加。
5.菠菜:缺乏叶酸会导致脑中的血清素减少,从而情绪忧郁,而菠菜是富含叶酸最著名的食材。
6.樱桃:被誉为自然的阿斯匹林。因为樱桃中有一种叫做花青素的物质,能够制造快乐。
7.大蒜:大蒜虽然会带来不好的口气,却会带来好心情。
8.南瓜:富含维生素B6和铁,能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖,提供给脑部。
9.低脂牛奶:低脂或脱脂牛奶含有最多的钙。
10.鸡肉:能愉悦身心的硒,其丰富来源就包括鸡肉。
(柳念文荐)