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饮食须知
卷一 水火
元代 · 贾铭
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本书全文检索：
       天雨水
       味甘淡，性冷。豪雨不可用，淫雨及降注雨谓之潦水，味甘薄。
       立春节雨水
       性有春升始生之气。妇人不生育者，是日夫妇宜各饮一杯，可易得孕。取其发育万物之义也。
       梅雨水
       味甘性平。芒种后逢壬为入梅，小暑后逢壬为出梅，须淬入火炭解毒。此水入酱易熟，沾衣易烂，人受其气生病，物受其气生霉，忌用造酒醋。浣垢如灰汁，入梅叶煎汤洗衣霉，其斑乃脱。
       液雨水
     ......

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