味苦、甘、辛,气大热。有毒。酿匪一等,糯米、粟米、秫米、黍米,并可酿造。名亦多般。(醇酒、清酒、白酒、黄酒、腊八酒、清明酒、绿豆酒、羔儿酒,如此多名,不能尽述。)惟糯米面曲者为良,能引经行药势最捷。因走诸经不止,称与附子同功。叶辛甘苦相殊,治上中下分用。辛者能散,通行一身之表,直至极高顶头;甘者能缓居中;苦者能下;淡则竟利小便而速下也。少饮有节,养脾扶肝。驻颜色,荣肌肤,通血脉,浓肠胃。御雾露瘴气,敌风雪寒威。诸恶立驱,百邪竟辟。消悉遣兴,扬意宣言。虽然佳酝常称,犹有狂药别号。若恣饮助火,则乱性损身。烂胃腐肠,蒸筋溃髓。伤神减寿,为害匪轻。倘入药共酿,凡主治又异。姜酒疗厥逆客忤,紫酒(即豆淋酒)理螈偏风。葱豉酒解烦热而散风寒,桑椹酒益五脏以明耳目。狗肉汁酿酒日饮,大补元阳;葡萄肉浸酒时尝,甚消痰癖。牛膝干地黄酒更妙,渐滋阴衰;枸杞仙灵脾酒尤佳,专扶阳痿。
又等社酒,亦有小能。
......
非注册付费用户仅能浏览前500字,更多内容,请 注册或付费