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汪曾祺文集
·散文·   果园杂记
汪曾祺
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       涂白
       一个孩子问我:干嘛把树涂白了?
       我从前也非常反对把树涂白了,以为很难看。
       后来我到果园干了两年活,知道这是为了保护树木过冬。
       把牛油、石灰在一个大铁锅里熬得稠稠的,这就是涂白剂。我们拿了棕刷,担了一桶一桶的涂白剂,给果树涂白。要涂得很仔细,特别是树皮有伤损的地方、坑坑洼洼的地方,要涂到,而且要涂得厚厚的,免得来年存留雨水,窝藏虫蚁。
       涂白都是在冬日的晴天。男的、女的,穿了各种颜色的棉衣,在脱尽了树叶的果林里劳动着。大家的心情都很开朗,很高兴。
   ......

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本书目录

作者简介
·诗·
   早春(五首)
   旅途(八首)
·小说·
   复仇
   落魄
   鸡鸭名家
   羊舍一夕(又名:四个孩子和一个夜晚)
   看水
   王全
   黄油烙饼
   异秉
   受戒
   岁寒三友
   天鹅之死
   大淖记事
   七里茶坊
   鸡毛
   故里杂记
   
   晚饭花
   皮凤三楦房子
   钓人的孩子
   鉴赏家
   职业
   八千岁
   小说三篇
   尾巴
   故里三陈
   云致秋行状
   星期天
   昙花·鹤和鬼火
   金冬心
   讲用
   拟故事两篇
   日规
   故人往事
   桥边小说三篇
   虐猫
   八月骄阳
   安乐居
   小学校的钟声
   王四海的黄昏
   故乡人
   待车
   老鲁
   磨灭
   庙与僧
   醒来
   绿猫
   戴车匠
   囚犯
   牙疼
   三叶虫与剑兰花
   艺术家
   邂逅
   骑兵列传
   塞下人物记
   寂寞和温暖
   晚饭后的故事
   瑞云
   黄英
   双灯
   画壁
   陆判
   荷兰奶牛肉
   捕快张三
   同梦
   小学同学
   迟开的玫瑰或胡闹
   捡烂纸的老头
   瞎鸟
   小芳
   樟柳神
   护秋
   尴尬
   鲍团长
   黄开榜的一家
   小姨娘
   忧郁症
   仁慧
   露水
   红旗牌轿车
   子孙万代
   卖眼镜的宝应人
   辜家豆腐店的女儿
   祁茂顺
   鹿井丹泉
   喜神
   丑脸
   兽医
   水蛇腰
   熟藕
   薛大娘
   莱生小爷
   窥浴
   公冶长
   钓鱼巷
   关老爷
   唐门三杰
   合锦
   可有可无的人
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   不朽
   名士与狐仙
   吃饭
   礼俗大全
·散文·
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   下水道和孩子
   果园杂记
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   跑警报
   天山行色
   湘行二记
   随笔两篇
   故乡的食物
   沈从文先生在西南联大
   金岳霖先生
   花园
   夏天
   冬天
   人间草木
   北京人的遛鸟
   罗汉
   草巷口
   岁朝清供
   故乡的元宵
   昆明菜
   五味
   肉食者不鄙
   手把肉
   豆腐
   贴秋膘
   栗子
   豆汁儿
   宋朝人的吃喝
   寻常茶话
   泡茶馆
   七载云烟
   西南联大中文系
   新校舍
   星斗其文,赤子其人
   赵树理同志二三事
   闻一多先生上课
   木芙蓉
   胡同文化
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   老舍先生
   遥寄爱荷华——怀念聂华苓和保罗·安格尔
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   午门忆旧
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   手把羊肉
   
·杂记·
   《汪曾祺作品自选集》自序
   《汪曾祺作品自选集》重印后记
   《人间草木》:卓然一家汪曾祺
   永远的汪曾祺:评《人间草木》
   《知味集》征稿小启
   《知味集》后记
   《草木春秋》后记
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