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教你看懂梦溪笔谈
信州苦泉
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       本则笔记记载用铁锅熬炼信州铅山县“苦泉”的胆矾,可以获取铜的情形。从现代科学分析,这实际上是一种化学置换反应,即硫酸铜溶液与铁作用,生成硫酸亚铁和金属铜。被置换的铜附着于铁锅之上,从而产生了铁器皿“亦化为铜”的奇妙现象。
       用胆矾水提取铜,是湿法冶金技术的起源。早在二千多年以前,古人就已经注意到了这种铁与铜的置换现象。《神农本草经》卷一“石胆”下就说:“能化铁为铜。”后来,晋代葛洪、梁代陶弘景都曾提到类似的事实。随着社会经济的进一步发展,铜的需求量日益增大,特别是历代铸钱都需要大量的铜,因而到了宋代,用胆矾水提取铜的生产达到了相当规模,并在铜钱的铸造生产中起了一定的作用。
       沈括用五行学说来解释自然物的置换现象,这是受到当时生产力发展和科学水平的限制,从而显得牵强附会。
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